Políticas de alimentos y nutrición y desarrollo económico; Propósito de este trabajo; Interrelación entre las políticas de alimentos y nutrición y el dessarollo; Coordinación entre especialistas en alimentos y nutrición y los técnicos responsables de la planificación económica y del desarollo agrícola; Consideraciones generales sobre políticas de alimentos y nutrición; Elementos básicos de las políticas de alimentos y nutrición; Políticas relativas a la población no agrícola; Análise de la situación alimentaria y nutricional; Formulación de la política de alimentos y nutrición; Realización de políticas de alimentos y nutrición; Organización y coordinanación; Investigación y capacitación en materia de nutricíon.