Ya sea que siga una dieta vegana o simplemente no pueda vivir sin carne de res, pollo y otras fuentes de carne en su dieta, ¡lo que coma afectará su bienestar! Y, ¡la mejor dieta para ayudar a su cuerpo a prosperar no es la que se le ocurra! Si bien el debate sobre el mejor plan de dieta continúa, la ciencia respalda una dieta rica en alimentos integrales a base de plantas para combatir enfermedades crónicas y ayudarlo a prosperar. De hecho, la ciencia no solo muestra esto, sino que muchos médicos recomiendan seguir una dieta completamente a base de plantas, especialmente para sus pacientes que padecen cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes. ¡Y cuando se hace de la manera correcta, puede llenar su cuerpo con más nutrientes de los que cualquier dieta de carne puede proporcionar! En este libro, veremos una dieta basada en plantas y todos los beneficios que puede proporcionar a su vida. Parte de la información en esta guía incluye: Información sobre nutrición basada en plantas y los factores por los que esta dieta es la mejor para usted. Cómo esta dieta puede ayudar a mejorar una variedad de sus condiciones de salud Los alimentos que debe comer y los que debe evitar con la nutrición a base de plantas. Su mejor guía de compras Cómo comenzar con una nutrición basada en plantas Los datos nutricionales que necesita para ver lo que la ciencia siempre ha sabido sobre la nutrición basada en plantas Los enfoques saludables que puede seguir para hacer que este nuevo estilo de alimentación funcione. ¡Y mucho más! ¡Esta es la guía definitiva basada en plantas para ayudarlo a comprender los beneficios de la nutrición basada en plantas y por qué es tan importante mejorar su salud en general!

Ya sea que siga una dieta vegana o simplemente no pueda vivir sin carne de res, pollo y otras fuentes de carne en su dieta, ¡lo que coma afectar? su bienestar! Y, ¡la mejor dieta para ayudar a su cuerpo a prosperar no es la que se le ocurra! Si bien el debate sobre el mejor plan de dieta contin?a, la ciencia respalda una dieta rica en alimentos integrales a base de plantas para combatir enfermedades cr?nicas y ayudarlo a prosperar. De hecho, la ciencia no solo muestra esto, sino que muchos m?dicos recomiendan seguir una dieta completamente a base de plantas, especialmente para sus pacientes que padecen c?ncer, enfermedades card?acas y diabetes. ¡Y cuando se hace de la manera correcta, puede llenar su cuerpo con m?s nutrientes de los que cualquier dieta de carne puede proporcionar! En este libro, veremos una dieta basada en plantas y todos los beneficios que puede proporcionar a su vida. Parte de la informaci?n en esta gu?a incluye: Informaci?n sobre nutrici?n basada en plantas y los factores por los que esta dieta es la mejor para usted. C?mo esta dieta puede ayudar a mejorar una variedad de sus condiciones de salud Los alimentos que debe comer y los que debe evitar con la nutrici?n a base de plantas. Su mejor gu?a de compras C?mo comenzar con una nutrici?n basada en plantas Los datos nutricionales que necesita para ver lo que la ciencia siempre ha sabido sobre la nutrici?n basada en plantas Los enfoques saludables que puede seguir para hacer que este nuevo estilo de alimentaci?n funcione. ¡Y mucho m?s! ¡Esta es la gu?a definitiva basada en plantas para ayudarlo a comprender los beneficios de la nutrici?n basada en plantas y por qu? es tan importante mejorar su salud en general!

The revised and expanded edition of the bestseller that changed millions of lives The science is clear. The results are unmistakable. You can dramatically reduce your risk of cancer, heart disease, and diabetes just by changing your diet. More than 30 years ago, nutrition researcher T. Colin Campbell and his team at Cornell, in partnership with teams in China and England, embarked upon the China Study, the most comprehensive study ever undertaken of the relationship between diet and the risk of developing disease. What they found when combined with findings in Colin's laboratory, opened their eyes to the dangers of a diet high in animal protein and the unparalleled health benefits of a whole foods, plant-based diet. In 2005, Colin and his son Tom, now a physician, shared those findings with the world in The China Study, hailed as one of the most important books about diet and health ever written. Featuring brand new content, this heavily expanded edition of Colin and Tom's groundbreaking book includes the latest undeniable evidence of the power of a plant-based diet, plus updated information about the changing medical system and how patients stand to benefit from a surging interest in plant-based nutrition. The China Study—Revised and Expanded Edition presents a clear and concise message of hope as it dispels a multitude of health myths and misinformation. The basic message is clear. The key to a long, healthy life lies in three things: breakfast, lunch, and dinner.

This book reviews the history, current state of knowledge, and different research approaches and techniques of studies on interactions between humans and plants in an important area of agriculture and ongoing plant domestication: Mesoamerica. Leading scholars and key research groups in Mexico discuss essential topics as well as contributions from international research groups that have conducted studies on ethnobotany and domestication of plants in the region. Such a convocation will produce an interesting discussion about future investigation and conservation of regional human cultures, genetic resources, and cultural and ecological processes that are critical for global sustainability.

The artificial intelligence (AI) landscape has evolved significantly from 1950 when Alan Turing first posed the question of whether machines can think. Today, AI is transforming societies and economies. It promises to generate productivity gains, improve well-being and help address global challenges, such as climate change, resource scarcity and health crises.

By now, the low-carb diet's refrain is a familiar one: Bread is bad for you. Fat doesn't matter. Carbs are the real reason you can't lose weight. The low-carb universe Dr. Atkins brought into being continues to expand. Low-carb diets, from South Beach to the Zone and beyond, are still the go-to method for weight-loss for millions. These diets' marketing may differ, but they all share two crucial components: the condemnation of “carbs" and an emphasis on meat and fat for calories. Even the latest diet trend, the Paleo diet, is—despite its increased focus on (some) whole foods—just another variation on the same carbohydrate fears. In The Low-Carb Fraud, longtime leader in the nutritional science field T. Colin Campbell (author of The China Study and Whole) outlines where (and how) the low-carb proponents get it wrong: where the belief that carbohydrates are bad came from, and why it persists despite all the evidence to the contrary. The foods we misleadingly refer to as “carbs" aren't all created equal—and treating them that way has major consequences for our nutritional well-being. If you're considering a low-carb diet, read this e-book first. It will change the way you think about what you eat—and how you should be eating, to lose weight and optimize your health, now and for the long term.