El transporte de carga tradicional y la distribución de mercancías en Latinoamérica es una actividad estigmatizada por su informalidad y desarrollo incipiente; que se ha basado en negociaciones donde solo se definen los “fletes”. En la actualidad, el transporte se constituye en la actividad más crítica en la gestión cadena de abastecimientos. Por ser el eslabón final de la distribución se convierte en factor clave para la efectividad en las entregas oportunas superando las expectativas en términos de calidad en la entrega y cumplimiento de pedidos. La obra analiza la evolución del transporte hacia la operación logística integral orientada a ofrecer un servicio óptimo en el manejo de carga acorde con las necesidades del mercado. Además brinda una guía a las empresas sobre cómo administrar y asumir el reto de convertir el transporte (propio y/o contratado) en una ventaja competitiva y sostenible en el tiempo. El libro está dirigido a docentes, estudiantes, académicos y empresas interesadas en la gestión logística tanto desde el área administrativa como desde la ingeniería industrial.

El marketing está presente en la cotidianeidad del ser humano, inmerso en la vida habitual del individuo al navegar en redes sociales, en las calles, mientras se traslada a su centro de trabajo, en los alimentos que consume y en los lugares que visita. En este sentido, las organizaciones advierten los cambios que presenta el entorno para dar una respuesta mediante la generación de satisfactores acordes a las necesidades y deseos que demandan los mercados de consumo. De esta forma las prácticas contemporáneas de marketing, los mercados de consumo y las propuestas de valor contribuyen al desarrollo de la economía de las empresas, por esto se vuelve relevante analizarlas desde distintas perspectivas. Las prácticas del marketing expuestas en esta obra abordan temáticas diversas que van desde el análisis del marketing de nostalgia, en postres tradicionales en el ámbito local, hasta la identificación de factores en el comercio transfronterizo de alimentos de la región, pasando por estudios de localización de restaurantes, la caracterización de influencers gastronómicos en Sonora y el uso del merchandising en productos con sellos de advertencia. En la presente publicación se abordan diferentes escenarios del consumidor desde la óptica del marketing, en los cuales se observan diversas estrategias que en el transcurrir del tiempo han evolucionado y se han fusionado con enfoques éticos y de sustentabilidad. DOI: https://doi.org/10.52501/cc.168

Cada una de las unidades de este libro comienza con una descripción de las problemáticas más habituales para, después, ofrecer una batería de posibilidades que orienten a los gestores a tomar las decisiones más favorables para su resolución y, finalmente, definir las ratios de control que les permitan conocer los resultados de sus decisiones.;La obra desarrolla los siguientes contenidos;• Logística empresarial;• La función de aprovisionamiento;• Área de manipulación;• Área de preparación de pedidos (picking);• Área de gestión de stocks;• Área de gestión de embalajes;• Área de transporte;• Área de outsourcing logístico;Los contenidos teóricos se acompañan en cada unidad de una gran cantidad de material infográfico, esquemas, tablas e imágenes que amenizan y favorecen el aprendizaje.;El autor, licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad del País Vasco, ha desempeñado su actividad profesional en la compañía logística Geodis, en la consultora Aserlog y en la empresa conservera Garavilla. Gracias a la experiencia adquirida en los sectores logístico e industrial, asesora a empresas en procesos de mejora en las áreas que componen su cadena de suministro: aprovisionamiento, procesos productivos, almacenaje, preparación de pedidos, transporte y distribución. Además, compagina su labor como consultor con la docencia y la impartición de ponencias y conferencias en centros de formación y en universidades de España y otros países, donde aporta su conocimiento de la logística y expone su metodología para la resolución de problemas y la mejora de la eficiencia.

Designed for students, young managers and seasoned practitioners alike, this handbook explains the nuts and bolts of the modern logistics and distribution world in plain language. Illustrated throughout, this second edition includes new chapters on areas previously not covered, such as: intermodal transport; benchmarking; environmental matters; and vehicle and depot security.

El crecimiento continuo del comercio electrónico, las mayores exigencias de los consumidores y clientes en cualquier tipo de canal y la mayor conciencia medioambiental de la sociedad, convierte al flujo de retorno de las mercancías entre dos puntos de la cadena de suministro, en una variable cada día más importante y con una mayor incidencia en la competitividad de las compañías. El flujo de retorno que hoy en día conocemos como logística inversa debe ser, planificado organizado y controlado con los mismos criterios que el flujo directo de la mercancía. Es necesario clasificar los diferentes flujos de retorno que nos aparecen en la empresa y definir procesos adecuados a cada tipo de flujo, tanto de cara a quien debe realizar los procesos como a las características de los mismos. En el libro analizamos las características que debe tener la red de logística inversa y las principales variables y aspectos que debemos tener en cuenta a la hora de definir los procedimientos operativos de la compañía que se desarrollan en este flujo de retorno. Mención y capítulo aparte tienen dos de las situaciones que cada día tienen más peso en la logística inversa: • El retorno y tratamiento de productos fuera de uso que tiene una clara incidencia en la imagen medioambiental de la compañía y que analizamos de manera específica en un capítulo dedicado a los Sistemas integrados de Gestión. • El comercio electrónico, ya que este proceso se convierte en una herramienta básica de cara a garantizar el triunfo de nuestro negocio online, por la incidencia tanto en costes como en el servicio al cliente. En este siglo XXI la importancia de la logística inversa ha ido en continuo crecimiento, y todavía no ha tocado techo.