Abondamment illustré, l'ouvrage propose à l'interprétation de l'éleveur une revue globale des comportements significatifs des bovins. Puis il aborde les différentes situations d'élevage où l'observation des animaux permet de déceler des anomalies et les façons d'y remédier. Enfin la recherche de solutions est fondée sur une démarche logique à l'aide de grilles d'analyse. C'est un système d'alerte et de prévention original et peu coûteux que les auteurs présentent dans ce manuel pratique. La taille des ateliers d'élevage bovins allaitants ou laitiers et le nombre d'animaux gérés par une personne ont corrélativement augmenté. C'est pourquoi, l'observation des animaux, qui permet le repérage d'éléments facilement visibles, attitudes, blessures propreté et leur interprétation en vue du traitement des problèmes sous-jacents, est primordiale pour assurer : leur bien-être, le maintien ou l'amélioration des performances techniques et l'économie des élevages. Pour décider l'insémination d'une vache l'éleveur se référera à son comportement, de même, il adaptera la ration en remarquant certains symptômes de perturbations métaboliques. Repérer une boiterie peut le renseigner sur la qualité de l'environnement des animaux (bâtiment par exemple). Cet ouvrage pratique est destiné aux éleveurs, aux prescripteurs, aux enseignants et à leurs élèves.

Comment observer son troupeau ? Qules signes observer ? Quelles décisions prendre ? Grâce à cet ouvrage et les méthodes proposées, les auteurs donnent aux élèves des clés pour : comprendre le comportement des bovins, améliorer leur bien-être, garantir le maintien ou l'amélioration des performances techniques et la qualité de la production. Cette nouvelle version de l'ouvrage qui a connu un véritable succès depuis sa première parution, intègre de nouveaux chaîtres et paragraphes pour mieux intégrer les enjeux des changements climatiques sur le comportement des troupeaux, mais aussi mieux tenir compte des capacités cognitives des bovins dans la gestion de l'élevage au quotidien. Les apports théoriques sont rès bien éclairés par des situations d'élevage permettant de déceler l'ensemble des anomalies les plus courantes (changement de comportement, perturbations métaboliques, boiteries...). Pour chaque cas, le lecteur trouvera des solutions et pourra en inventer de nouvelles grâce à des grilles d'analyse, véritable outil d'aide à la décision pour l'éleveur.

Research on animal learning and cognition has so far mainly focused on a few prominent model species, including primates, corvids and dogs. For years, comparative psychologists and ethologists have been suggesting that more animal species should be considered in comparative cognitive science. The abundance and accessibility of livestock offer an opportunity, not merely to extend the comparative approach, but also to deepen our knowledge of the mental lives of farm animals. Such approaches also help to assess the needs of farm animals, in order to improve their welfare. In recent years, scientific interest in different aspects of farm animal psychology, including emotionality, personality and cognitive capacities, has been on the rise, proving that farm animals have sophisticated cognitive skills to comprehend and cope with their environment. As knowledge of how farm animals perceive and interact with their physical and social environments is crucial for animal welfare, the aim of this Research Topic is to promote investigations of farm animal cognitive capacities and their implications for animal welfare-related issues. We have therefore collected original research and review articles, as well as opinion and perspective papers that are distributed among the two hosting magazines, Frontiers in Veterinary Science (section Animal Behavior and Welfare) and Frontiers in Psychology (section Comparative Psychology). The published articles present state-of-the-art research on farm animal learning and cognition, highlight future perspectives in this research area and pinpoint shortcomings and limitations in interpreting current findings. They offer new cross-disciplinary frameworks (e.g. links between affective states and cognition) and discuss the applied implementation of these findings (e.g. cognitive enrichment). These contributions will increase our understanding of the cognitive mechanisms that enable farm animals to effectively interact with their environment and pave the way for future cross-disciplinary endeavors.