Ce livre donne quelques éclairages sur la chimie qu'ignorent la plupart des consommateurs, celle dont ils se servent du matin au soir, sans vraiment s'en apercevoir, tant elle est habituelle et naturelle : les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, le culinaire. Il décrit d'abord comment telle ou telle propriété chimique (absorption, aptitude à la polymérisation, formation de supramolécule) est exploitée pour une application donnée (par exemple choix d'un écran solaire, d'un détergent). Le livre montre aussi toute la complexité des produits commerciaux, qui outre les principes actifs, doivent contenir bien d'autres composés pour devenir utilisables par le consommateur (conditionnement commercialisable, utilisation aisée, odeur agréable, stabilité dans le temps, pollution acceptable). Ce sont ainsi plusieurs centaines de produits d'utilisation courante qui sont étudiés : les savons, les shampoings, les colorations capillaires, les tissus naturels, artificiels ou synthétiques, les couches-culottes, les détergents pour la vaisselle, les lessives, les gels pour la douche, la vaisselle jetable, les ustensiles culinaires pour micro-ondes, les peintures, les traitements antimoisissure, les piles, les lampes, les emballages alimentaires, etc. Pour mettre à la portée de tous la complexité du monde, le livre propose onze chapitres axés sur les applications quotidiennes à la maison, trois chapitres sur les préoccupations environnementales pour un développement durable et enfin un chapitre plus chimique que le chimiste dans l'âme abordera. Cet ouvrage intéressera les étudiants en chimie, ainsi que les enseignants du second degré. Mais espérons qu'il apportera aussi un éclairage nouveau au citoyen de notre société du XXIe et, à tous, les moyens d'une meilleure connaissance dans une société pluraliste et critique.

La chimie dans notre univers quotidien est une nouvelle rédaction du livret "Chimie la classe", proposé en 1994 par les industriels de la Chimie. Ce document s'adresse aux enseignants de l'école primaire pour les élèves de CM1 et de CM2, mais peut, sans nul doute, fournir des informations à des professeurs de collèges. Conçu avec le souci d'apporter un soutien pédagogique, il invite les enseignants à faire plus ample connaissance avec la chimie, science dont les multiples applications nous accompagnent dans la vie quotidienne.--P. 3.

Note Book Chimie THIS IS MY PASSION . 6*9 with 108 pages

Written by a seasoned teacher, speaker, and writer in the field of chemistry, this text serves to provide a guide to the chemicals that make life possible and enrich the senses, as well as those that endanger it. This text combines the science and history of certain molecules and deals with the chemistry of each substance in an interesting and easily understandable manner. Topics covered include substances found in air and water, food, hydrocarbons, acids and alkalis, natural killers, unnatural killers, destructive molecules, pleasure molecules, natural healers, man-made healers, giant molecules, and vitamins.

La chimie est au coeur des enquêtes de la police scientifique et de tout ce qui concerne la prévention du risque industriel, sanitaire et environnemental. Avec Max et Léa, découvre à partir d'exemples réels comment les chimistes apportent les preuves dans les affaires : Criminalistiques, Antidrogues, Antiterroristes, Antifraudes. Comment prouver la culpabilité d'un suspect ? Comment prédire la toxicité ou la dangerosité d'un produit même à petites doses ? Peut-on vérifier l'authenticité d'une oeuvre d'art ? Comment retrouver ou détecter des explosifs ? Comment remonter une filière de stupéfiants ? Max et Léa vont t'aider à comprendre et répondre à ces questions et te montrer comment la chimie intervient dans la protection des personnes et des biens. Teste également tes talents personnels d'enquêteur grâce aux jeux de piste d'un incendie et d'un accident industriel. Découvre aussi tous les métiers associés à ces différents domaines de la sécurité qui se développent et se diversifient grâce aux fiches professionnelles sans oublier les jeux présents en fin d'ouvrage !