En el pasado las empresas han utilizado modelos de gestión como el Control Total de Perdidas o el modelo DuPont para gestionar la seguridad en el trabajo. Sin embargo a partir del éxito de las normas ISO 9000, las empresas empezaron a demandar modelos de carácter internacional, fácilmente integrables con ésta. Al no desarrollarse una norma ISO 18000, han proliferado normas y modelos para todo el mundo (UNE 81900-EX, Guía BS 8800, AS/NZS 4804, VPP, Directrices de la UE, JISHA, etc.). Para terminar con esta situación se han publicado las Directrices de la OIT para la gestión de la seguridad y salud en el trabajo y la especificación técnica OHSAS 18001 con el propósito de facilitar la integración con los sistemas de gestión de la calidad (ISO 9001) y del medio ambiente (ISO 14001). En este libro se presentan los principales modelos, normas, guías y directrices comentados anteriormente, analizando sus características, ventajas e inconvenientes. Por tanto este documento puede suponer una excelente herramienta de orientación para aquellos profesionales y consultores que se encuentran implicados en el proceso de integración del sistema de gestión de la prevención de riesgos laborales a partir de al certificación de sus sistemas de calidad o el medio ambiente, así como para aquellos estudiantes de Prevención de Riesgos Laborales y de Auditorías de los sistemas de Prevención. INDICE: La gestión de la prevención de riesgos laborales. Los modelos tradicionales: el control total de pérdidas y el modelo Dupont. Normas, guías y modelos antecedentes de la OSHAS 18001 y las directrices de la OIT. La especificación técnica OSHAS 18001 y las directrices de la OIT. Los sistemas integrados de gestión: Gestión de la calidad total y gestión de la seguridad total. Vocabulario Inglés-Español de gestión de la prevención de riesgos laborales.

La preocupación de las empresas por la implantación de sistemas para la gestión de seguridad y la salud en el trabajo, aumenta a diario. Toda práctica laboral tiene riesgos, todas las partes implicadas tienen el deber de lograr que ésta se realice sin perjuicio de la seguridad y salud del trabajador. Es por esta razón que la preocupación en torno a la temática de la seguridad y la salud ocupacional (S&SO), afecta a todas las organizaciones, independiente del tamaño y sector al que pertenezcan, a tal punto que éstas, por fin se están decidiendo a tomar medidas importantes, tanto para fomentar la seguridad en sus estructuras organizativas e instalaciones, como para cumplir con las obligaciones legales aplicables en estas materias (normas). Una de estas alternativas de mejoramiento de la seguridad y salud ocupacional, es la norma OHSAS 18001: 1999, la cual proporciona a la organización un modelo de sistema proactivo, reduciendo costos y favoreciendo la imagen de la empresa ante la comunidad y mercado. Tomando como premisa la importancia de implementar este sistema de gestión en la empresa, se presenta la estructura que debe tener un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional (SGS&SO), la cual pasa a ser una herramienta organizacional que contribuye objetivamente tanto en el funcionamiento del sistema integrado, a su mejoramiento continuo y, a que la compañía se convierta en una empresa de alto desempeño. A nivel nacional, la estructura de la norma OHSAS 18001 se ha implantado en variados s:stemas integrados de gestión de diversos sectores (minería, turismo, pesquero, entre otros). En el sectorforestal,OHSAS 18001 fue implantada en el periodo 2002 - 2003, en el sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional de la empresa Forestal Mininco S.A. A través de la ejecución de elementos de esta norma internacional, le ha permitido a la empresa, una disminución en riesgos laborales, minimizando con ello las enfermedades y accidentes.

El trabajo que a continuación se presenta es la implantación de la norma OHSAS 180012007, un sistema en seguridad y salud en el trabajo. OHSAS 18001:2007 ha sido desarrollada por las principales certificadoras del mundo y por lo tanto añade un valor y una ventaja competitiva frente a otras empresas. Este caso práctico se ha desarrollado para el entendimiento y la propuesta de procedimientos para su implantación y de esta manera alcanzar una correcta y eficaz gestión de los riesgos y salud en la empresa. El contexto desarrollado se sitúa en una empresa ficticia del sector de los servicios. En concreto, en el ámbito del catering, ya que presenta una elevada variedad en los puestos de trabajo, así como de tareas a realizar. Dentro del marco de la prevención, un sistema de gestión en seguridad y salud es necesario para alcanzar el buen desarrollo de la prevención dentro de una organización y poder abarcar cualquier necesidad y/o imprevisto que pueda surgir dentro de una organización y así poder solucionar y/o prevenir posibles daños hacia los trabajadores. Se ha elegido la norma OHSAS 18001 puesto que es unos de los sistemas de gestión en la prevención más conocido y utilizado a nivel mundial, además de aportar a la empresa un incremento en el ámbito de la prevención y por lo tanto una credibilidad hacia el cliente.