Beaucoup d'espoirs sont nés du " processus de Barcelone ", engagé en novembre 1995 pour favoriser la transition économique des pays tiers méditerranéens et renforcer l'intégration régionale. Néanmoins, ce processus rencontre de nos jours de sérieuses difficultés, freiné qu'il est par les profondes contradictions séparant encore les partenaires méditerranéens. En lançant, avec le concours de l'Union Européenne, le Programme d'action régionale (PAR), le CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes) entendait accompagner ce processus de construction régionale et contribuer par une série d'interventions - conduites dans le domaine de la formation et de la recherche - à renforcer la capacité des acteurs dans la prise de décision en matière de politiques agricoles et alimentaires dans le contexte de la mondialisation. Dans ce contexte, l'IRESA (Institut de la recherche et de l'enseignement supérieur agricoles) de Tunis, l'IAM (Institut agronomique méditerranéen) de Montpellier et un nombre important d'institutions méditerranéennes d'enseignement et de recherche ont pris la responsabilité du volet " Politiques agricoles et alimentaires " de ce programme. L'ouvrage collectif de synthèse, présenté ici, réunit les résultats de recherche les plus originaux. Mais surtout, il revient sur quelques idées reçues et tente de faire avancer la réflexion sur quelques points plus stratégiques. Les conclusions auxquelles il conduit démontrent que, dans cette région du monde, lorsque les hommes décident de travailler ensemble, c'est une image toute différente de la Méditerranée qu'ils parviennent à construire : l'image d'une région de partage et de solidarité, la seule capable de faire naître pour les générations futures cet espace de prospérité et de paix partagée, tant souhaité et pourtant si difficile à atteindre. Le CIHEAM est un organisme international de recherche et de formation à vocation méditerranéenne qui constitue désormais un cadre d'analyse et de suivi des politiques agricoles et agroalimentaires particulièrement nécessaire dans la phase actuelle de profondes adaptations structurelles et institutionnelles que connaissent les économies agricoles des pays méditerranéens.

Ce livre n'est pas un pamphlet anti-mondialisation, mais un véritable et solide réquisitoire, précis et accablant contre la dérive des politiques agricoles de la quasi totalité des pays riches qui refusent d'envisager l'agriculture et l'alimentation sous l'objectif de la satisfaction des besoins et de la prise en compte des intérêts et de la volonté des peuples et paysans. Et son courage ne s'arrête pas au seul constat de cette triste et insupportable réalité. Il donne des perspectives pour une nouvelle organisation économique internationale. (Extrait de la préface de José Bové).

This Handbook provides insights to the ways in which globalisation is affecting the whole agri-food system from farms to the consumer. It covers themes including the physical basis of agriculture, the influence of trade policies, the nature of globalis

This book explores the links between globalization, agriculture and development in a number of contemporary Asia-Pacific nations. It highlights the complex and diversified nature of agricultural change in these contexts, and the ways in which this shapes patterns of economic and social development. Globalisation, Agriculture and Development shows that while agriculture continues to play an important role in local, regional and national development, both the industry and the communities it supports are facing an increasing number of economic, social and environmental challenges.

La crise économique de 2007 a mis en relief les lourdes contraintes d'approvisionnement qu'éprouvent certaines régions du monde. Défis stratégiques et conflits d'intérêts se multiplient, alors que les enjeux alimentaires et écologiques vont s'amplifier. De nouveaux pays se mobilisent pour participer à cette nouvelle géoéconomie des ressources alimentaires.

Dans la crise actuelle de la mondialisation, l'agriculture est redevenue un objet d'étude voire même une priorité pour certaines institutions internationales. L'agriculture est-elle en voie d'être absorbée par le capitalisme mondialisé ou y a-t-il des foyers de résistance laissant entendre que la petite exploitation agricole a encore un avenir ? Ce dossier s'ouvre sur des approches à la fois internationales, nationales et régionales.