La gestión aplicada a Hotelería y Turismo
Title | La gestión aplicada a Hotelería y Turismo PDF eBook |
Author | José Luis Feijoó |
Publisher | Ugerman Editor |
Pages | 252 |
Release | 2015-02-04 |
Genre | Travel |
ISBN | 9879468384 |
Este libro ofrece una serie de herramientas de Management, orientadas a contribuir con el desempeño profesional que la industria requiere: gerenciar y tomar decisiones de una manera distinta y a su vez, actualización constante.Para ello, y desde una visión práctica y de negocios, se abordan las siguientes temáticas deadministración empresarial:El Marketing centrado en el comportamiento de los Clientes.La Negociación en la lndustria de la Hospitalidad.Recursos Humanos y Conocimiento: la nueva ventaja competitiva.La incorporación de herramientas de gestión empresarial a la lndustria del Turismo, setorna un imperativo clave y marca un desafío para los profesionales a cargo de las diversasáreas que la integran.Bajo ese concepto, los autores vuelcan su experiencia en el tratamiento de cada uno de loscapítulos, concibiendo una obra ágil, con foco en la gestión de los dos activos clave en toda organización: Recursos Humanos y Clientes ... dos caras, de una misma moneda.
Los limites de la globalizacion
Title | Los limites de la globalizacion PDF eBook |
Author | Noam Chomsky |
Publisher | |
Pages | |
Release | 2002 |
Genre | |
ISBN | 9781413535761 |
Gestion Aplicada a Hoteleria Y Turismo La
Title | Gestion Aplicada a Hoteleria Y Turismo La PDF eBook |
Author | José Luis Feijoó |
Publisher | |
Pages | 288 |
Release | 2008 |
Genre | Hospitality industry |
ISBN | 9789879468265 |
Administración Estratégica del Turismo
Title | Administración Estratégica del Turismo PDF eBook |
Author | Alfredo Gustavo Paniego |
Publisher | Ugerman Editor |
Pages | 244 |
Release | 2023-10-25 |
Genre | Business & Economics |
ISBN | 9879468961 |
La realidad actual es cada vez más compleja. Las organizaciones son más difíciles de gobernar. El sector turístico hotelero suma más complejidades aun, ya que trabaja en un entorno extremadamente dinámico con una gran velocidad de cambio. Si tomamos el sector hotelero como ejemplo, nos encontramos que en él conviven distintos tipos de negocios, como el del alojamiento y AA&BB, entre otros, lo que nos da una idea de las dificultades que este sector plantea. Ante este panorama, debemos estar extremadamente atentos a las variaciones que se producen para gestionar exitosamente el negocio. Este libro no da recetas, solo busca presentar algunos instrumentos que pueden ser de utilidad en la planificación del negocio. Ofrece herramientas destinadas al control del día a día como así también algunas que nos ayudan a "asomarnos" al futuro para que este no nos tome por sorpresa. En estas páginas encontrarán una guía actualizada y de gran utilidad para la administración estratégica en el turismo.
Gestión y nuevas tendencias en la hotelería
Title | Gestión y nuevas tendencias en la hotelería PDF eBook |
Author | Nancy Rocio Rueda Esteban |
Publisher | U. Externado de Colombia |
Pages | 45 |
Release | 2022-01-11 |
Genre | Travel |
ISBN | 9587906527 |
El libro Gestión y nuevas tendencias en la hotelería presenta reflexiones sobre la gestión y competitividad interna de las organizaciones de alojamiento, el efecto que estas organizaciones pueden tener en su entorno y su estrecha relación con los colaboradores y stakeholders. Tiene como objetivo analizar y desarrollar temas que sean fuente de inspiración para la innovación del sector alrededor de tres ejes principales: las nuevas tendencias y las TIC en hotelería, la gestión y formación del talento humano, y la gestión, competitividad y sostenibilidad de la actividad hotelera y su relación con el destino.
Gestión y marketing en servicios turísticos y hoteleros
Title | Gestión y marketing en servicios turísticos y hoteleros PDF eBook |
Author | Manuel Hernán Izaguirre Sotomayor |
Publisher | Ecoe Ediciones |
Pages | 308 |
Release | 2014-01-01 |
Genre | Education |
ISBN | 9587711602 |
La mejora continua de la calidad del servicio turístico y hotelero se sustenta en la identificación de las cinco brechas o diferencias que se generan entre lo que los turistas o huéspedes esperaban recibir (expectativas) y lo que realmente recibieron (percepciones). De las cinco brechas de la calidad del servicio turístico y hotelero, una es generada por los turistas al establecer una diferencia entre las expectativas, independientemente de si fueron influenciadas por necesidades y deseos personales, por experiencia previa, por las promesas de servicios explícitas e implícitas, o por la comunicación boca-oído, entre otros, y la percepción que se formaron después de recibirlos. Las cuatro brechas restantes las originan las empresas turísticas y hoteleras y son las siguientes: - Brecha del conocimiento - Brecha del diseño y los estándares del servicio - Brecha del desempeño del servicio - Brecha de la comunicación El libro es una guía para identificar estas brechas y conocer las causas que las originan con el fin de tomar las decisiones adecuadas para mejorar la calidad del servicio brindado a los turistas y a los huéspedes.
Gestión de empresas de turismo y ocio
Title | Gestión de empresas de turismo y ocio PDF eBook |
Author | Josep-Francesc Valls |
Publisher | Grupo Planeta (GBS) |
Pages | 228 |
Release | 2004 |
Genre | Business & Economics |
ISBN | 9788480889674 |
Este libro analiza, en primer lugar, las nuevas necesidades de los consumidores y para ello segmenta el mercado en diversos ociotipos. A continuación, describe una propuesta de estructuración y de innovación de los productos de turismo y ocio a partir de las nuevas expectativas. Esto requiere un nuevo concepto de gestión, lo cual implica un cambio cultural en la empresa. Por este motivo, en la última parte del libro se plantea una revisión del contacto con el cliente, en aquello que afecta a la gestión de las tecnologías y los equipos al servicio del cliente. De esta forma se puede establecer una estrategia integral de fidelización a través de la comunicación y la comercialización.