El trabajo que a continuación se presenta es la implantación de la norma OHSAS 180012007, un sistema en seguridad y salud en el trabajo. OHSAS 18001:2007 ha sido desarrollada por las principales certificadoras del mundo y por lo tanto añade un valor y una ventaja competitiva frente a otras empresas. Este caso práctico se ha desarrollado para el entendimiento y la propuesta de procedimientos para su implantación y de esta manera alcanzar una correcta y eficaz gestión de los riesgos y salud en la empresa. El contexto desarrollado se sitúa en una empresa ficticia del sector de los servicios. En concreto, en el ámbito del catering, ya que presenta una elevada variedad en los puestos de trabajo, así como de tareas a realizar. Dentro del marco de la prevención, un sistema de gestión en seguridad y salud es necesario para alcanzar el buen desarrollo de la prevención dentro de una organización y poder abarcar cualquier necesidad y/o imprevisto que pueda surgir dentro de una organización y así poder solucionar y/o prevenir posibles daños hacia los trabajadores. Se ha elegido la norma OHSAS 18001 puesto que es unos de los sistemas de gestión en la prevención más conocido y utilizado a nivel mundial, además de aportar a la empresa un incremento en el ámbito de la prevención y por lo tanto una credibilidad hacia el cliente.

Esta nueva edición adapta su contenido a los cambios introducidos en la revisión de OHSAS 18001:2007. Siguiendo el orden de los apartados de OHSAS 18001, reproduce cada uno de ellos y los complementa con una explicación detallada que ayuda a su comprensión. ¿QUÉ OTROS CAMBIOS INTRODUCE? - Un formato de presentación que facilita su aplicación. - Orientación ampliada en muchos apartados como el 4.3.1 Identificación de peligros. - Incluye una lista de verificación para la identificación de peligros. - Compara algunos ejemplos de herramientas y de metodología de evaluación de riesgos. - Nuevos apartados de acuerdo con el estándar OHSAS 18001:2007, la Norma ISO 14001:2004 y las directrices de la Organización Internacional de Trabajo ILO-OSH:2001. CONTENIDO - Objeto y campo de aplicación - Términos y definiciones - Requisitos de gestión de la SST