Resumen:Es claro que las normas fueron creadas para la estandarización y organización de cualquier proceso, es por esto que la Norma Técnica ISO 9001:2008 se utiliza para la estandarización de procesos dentro de las organizaciones, con el fin de crear un Sistema de Gestión de Calidad que mejore y organice la manera en que se estructura una empresa y de esta forma poder tener bajo control todos los procesos y todo lo que ocurre dentro de esta, para así trabajar en pro de la mejora continua y poder aumentar la productividad y el compromiso con el cliente. Por esta razón el presente trabajo es la estructuración del Sistema de Gestión de Calidad en la empresa Panificadora y pastelería MI PONQUÉ con base a los lineamientos de la norma ISO 9001:2008. Aquí puede encontrar los requisitos de la norma aplicados a la empresa, estos son, la documentación de los procesos, Sistema de Gestión de Calidad, Gestión de recursos, Realización del producto, Medición, Análisis y mejora. También se encuentra todo lo referente a las acciones correctivas y preventivas que deben ser aplicadas para la mejora continua, esto garantizará la competitividad de MI PONQUÉ frente a otras empresas en el mercado y la guiará hacia un crecimiento exitoso.

Resumen: El nivel de competitividad que las empresas tengan, es la mejor garantía de su permanencia en el mercado a la vez que incrementará en la medida que la empresa centre sus esfuerzos y estrategias en maximizar la efectividad en el logro de resultados. La norma NTC-ISO 9001:2008 como técnica para la implementación de un manual de calidad, garantiza una excelente opción para aplicar estrategias basadas en la calidad, encaminada en alcanzar el nivel de competitividad que el mercado obliga a las organizaciones, debido a que esta norma hace énfasis en la prevención de las no conformidades en todas las etapas de la cadena de producción, así las organizaciones realizarán sus actividades de la mejor manera y los costos serán mínimos a la vez que los beneficios se verán incrementados. La documentación del sistema de gestión de calidad en la empresa BIOAGRO según la norma ISO 9001:2008, representa una gran ventaja competitiva y una oportunidad para la empresa de ampliar el número de clientes tanto nacionales como internacionales en cuanto al control de las diversas plagas que afectan las producciones agropecuarias, de esta manera se puede definir convenientemente una estructura eficiente y competitiva en sus procesos, además esta documentación le permite a la organización desarrollar actividades enfocadas a la mejora continua, de manera que se constituyan como las bases de una cultura de calidad que perdure y guíe sus actividades hacia la satisfacción de los clientes, a la vez que promueva en la empresa el constante crecimiento.

Resumen:Hoy día la calidad más allá de cumplir con estándares mínimos para la entrega de un producto o servicio a un cliente, se ha convertido en un aliado estratégico de las empresas para generar competitividad en un mercado que se encuentra en constante cambio por los avances tecnológicos y por la globalización que hace que el intercambio de bienes y servicios entre países sea cada vez asequible. Es por ello que las empresas que deseen mantenerse en el mercado, deben crear estrategias y mecanismos que les permita controlar a nivel interno sus actividades y evaluar en función de la planeación los resultados obtenidos, además de dar garantía, confiabilidad y calidad de los productos o servicios ofrecido, para lo cual implementación de la norma ISO 9001:2008 se convierte es una herramienta que les permite alcanzar este tipo de objetivos. Por lo anterior, este proyecto pretende estructurar el sistema de gestión de calidad en la empresa ARVING COLOMBIA S.A.S bajo los lineamientos de la norma NTC ISO 9001:2008, cumpliendo con todos los requisitos implícitos en esta a través de la documentación de los siguientes numerales: 4. Sistema de Gestión de la Calidad, 5. Responsabilidad de la Dirección, 6. Gestión de los Recursos, 7. Realización del Producto, 8. Medición, análisis y mejora. Con este proyecto se pretende que la empresa se estructure por red de procesos como lo indica la norma y que a través de acciones de mejora continua en las actividades desempeñadas, puedan alcanzar sus objetivos organizacionales, por lo tanto la documentación será el medio para alcanzarlo como un método de control y seguimiento de lo planeado.

Resumen: Actualmente, el tema de la calidad ha tomado un valor significativo para todas las empresas que deseen permanecer en un mercado globalizado y cada vez más competitivo, para garantizar altos estándares de calidad en un producto y sostener un buen margen de venta en el mercado, es necesario que las empresas cuenten con sistemas de evaluación y control de la calidad como lo determina la Norma ISO 9001:2008. La Norma ISO 9001:2008 promueve la adopción de un enfoque a procesos para el desarrollo, implementación y mejora continua de la eficacia de un sistema de gestión de la calidad, para incrementar la ventaja competitiva en el mercado y la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos. La empresa Importgraf Digital, ha decidido documentar el sistema de gestión de calidad, como una estrategia organizacional que le permita organizar colectivamente todas las áreas de la empresa, buscando mejorar los procesos productivos y ofrecer un producto diferenciador y satisfactorio para los clientes.

Resumen:El presente trabajo describe la documentación del sistema de gestión de la calidad según la norma ISO 9001:2008 de la empresa: Droguería San Carlos en la ciudad de Pereira, dicha documentación está conformada por el manual de calidad, el manual de funciones y el manual de procedimientos, además de un diagnóstico de la documentación existe en la empresa al momento de iniciar la documentación y el diseño de la planeación estratégica.

Resumen: En el actual escenario de globalización, las exigencias por parte del consumidor se hacen cada vez más relevantes, especialmente porque las empresas se enfrentan a nuevos competidores, lo que las obliga a alcanzar mayores niveles de calidad para sobrevivir en el mercado tanto nacional como internacional. La gerencia moderna está muy comprometida a responder continuamente a las exigencias de un entorno que cada vez es más dinámico, turbulento e imprevisible. Todo ello hace necesario, la adopción de un sistema gerencial con orientación a la calidad que favorezca a los logros, objetivos establecidos y haga más competitivas a las empresas. Una de las principales herramientas que se utiliza a nivel mundial es la familia de normas ISO 9000 para lograr la competitividad y garantizar un sistema de calidad capaz de cumplir con los requisitos exigidos por el mercado. Es por esto, que la Planta y Frigorífico del Otún Frigotún S.A.T LTDA a inicios del año 2010 decide implementar esta norma como estrategia para permanecer en el mercado y dar garantía de calidad y confiabilidad de sus productos y/o servicios. A lo largo de ocho meses se logra dar estructura a este sistema de gestión de calidad bajo los parámetros de la NTC ISO 9001: 2008 (última actualización), dando cumplimiento con cada uno de los numerales aplicables a la organización. Es importante para la dirección, con este proyecto el alcance de la certificación, por eso el SGC se implementa y adecúa hasta satisfacer las necesidades tanto del cliente interno como externo. Para ello, enfocan sus esfuerzos en el cumplimiento del ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar, Actuar) durante la realización de sus actividades para aplicar cuando sea necesario, medidas correctivas, preventivas y de mejora.

Resumen: El nuevo entorno económico y competitivo de globalización y transformación de las economías, ha impuesto un nuevo desafío: aumentar la competitividad empresarial. Una manera eficiente de lograrlo es con la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad (SGC), el cual permita mejorar los productos y servicios, que brinda la empresa, mediante la optimización de los recursos y una visión comprometida con la calidad. Un SGC permite asegurar la calidad del producto y aumentar la satisfacción del cliente; además de tener claramente identificados y controlados los aspectos relacionados con la calidad, impactos ambientales, los peligros y riesgos y las condiciones laborales, y de definir los controles de las actividades, para asegurar la calidad de los productos y servicios, un SGC permite también obtener beneficios en los procesos, en la organización y en la economía de la empresa: -Tener identificados los requisitos legales relacionados con el producto, el servicio. -Agilizar los tiempos de respuestas en las actividades -Mejorar la eficiencia y efectividad de la organización -Da mejor imagen institucional. Se debe tener en cuenta que los beneficios de aplicar un SGC no se verán hasta lograr vencer los obstáculos que se presenten (resistencia al cambio, costo, burocracia, tiempo), lograr un verdadero compromiso de la alta dirección, involucrar al personal y diseñar el sistema a la medida (con un enfoque basado en la gestión de procesos).